Главная » Здоровье » Самые креативные и полезные рецепты завтраков для школьников
05
Nov

Самые креативные и полезные рецепты завтраков для школьников

Рубрика: Здоровье     Комментарии: Комментариев нет

Многие родители перед началом учебного года раздумывают о том, что давать ребенку с собою в школу и чем его кормить на завтрак.

Дома можно обеспечить своему чаду полноценное меню, которое снабжает его организм всеми необходимыми составляющими. Но за пределами родного порога сделать это практически невозможно. Однако стоит попытаться приблизить перекусы к естественному рациону, который был у малыша до того, как он был зачислен в школу. Прежде всего, стоит сориентироваться на основные пункты, способствующие правильному развитию детского организма:

  • больше фруктов и овощей, ведь они содержат максимальное количество витаминов;
  • хлеб, колбасы и сыры – это возможность насытить растущий организм;
  • соки, вода и холодный чай – необходимость, благодаря которой пищеварительная система функционирует правильно.

Разбирая каждый из перечисленных выше пунктов, следует уточнить, что фрукты и овощи, которые рекомендуются к употреблению, могут быть вовсе не любимы ребенком. А значит, каждый прием в пищу этих продуктов будет вызывать у малыша ощущение недовольства и отвращения. Поэтому, прежде всего, следует уточнить, какие сорта он предпочитает и только их давать ему с собой в школу. Если дитя совсем не употребляет растительность, тогда стоит обратить внимание на продукты, которые он ест с удовольствием и добавить в них тонко порезанную зелень.

Например, булочка с котлетой может быть начинена тонкими пластинками помидоров и огурцов. Если ребенок ест в основном хлебобулочные изделия, колбасы и сыры, то велика вероятность возникновения у него коликов, которые не столько опасны, сколько доставляют болевые ощущения подвижному ребенку. Чтобы избежать этого необходимо давать ему с собой много жидкости. Это может быть простая питьевая вода, фруктовый сок, который ему нравится или холодный чай.

Последний можно создавать и самостоятельно. Для этого заваривается черный чай с фруктовым, мятным или с добавлением травы под названием «Душица». Кстати она обладает антисептическим и противовоспалительным свойствами. При этом ее запах намного приятнее мятного. После того, как чай настоится, в него необходимо добавить сахар. Потом напиток следует процедить и разлить по бутылочкам. Хранить нужно в холодильнике не более двух суток.

При ежедневном питании бутербродами и булочками, ребенок нуждается в особенном меню после занятий — ему нужно готовить супы и жидкие каши. Если он их не любит, тогда стоит проявить смекалку, чтобы заинтересовать таким блюдом. Для этого можно крошить составляющие супов, вырезая из них смешные мордочки, звездочки, танки, шарики и прочее. А в каши следует добавлять карамельный или шоколадный соус, от которого ни один ребенок не откажется.

Сладости детям необходимы, по той простой причине, что им нужно думать целый день над решением уравнений и над тем, как написать очередное слово. То есть для полноценного функционирования мозга, ребенок должен получать достаточно сладкого. Оно также необходимо для того, чтобы дитя было активным, ведь только углеводы способствуют тому, чтобы организм выдерживал нагрузки современного мира. Но какие сладости полезны ребенку, а какие нет?

Ко второму типу относятся конфеты типа ирисок, карамелек и им подобных. Они не только не полезны, они вредны, так как содержат большое количество кислоты, разрушающей зубы и создающей дисбаланс в желудке. Альтернативой им могут быть шоколадки. В их состав входит какао, который улучшает мозговую деятельность и даже способствует усилению иммунитета. Если ребенок ест фрукты и овощи, то сладкие пирожки, печенье, пирожные и тортики, могут стать хорошим дополнением его рациона.

Однако в случае, когда он питается булочками с колбасой и сыром, следует отказаться от таких тяжелых для пищеварительной системы сладостей. В идеале рецепты завтраков для школьников должны включать три основных пункта:

  • теплая каша на молоке;
  • фруктовые и овощные салаты;
  • комнатной температуры соки, теплый какао или чай.

Однако не каждый ребенок согласится питаться таким образом, ведь потребности развивающегося организма превышают те, которые возникают у взрослого. И если решившая похудеть дама или проникшийся правилами здорового образа жизни мужчина могут «взять себя в руки» и начать есть только полезные продукты, то не имеющий подобных целей и установок школьник посчитает, что его попросту истязают, не позволяя получать того, что он хочет. Последнее кстати очень важно, ведь многие малыши хотят есть именно то, что необходимо их организмам в определенный период времени.

Подобное поведение можно наблюдать у беременных женщин. Поэтому, если прислушиваться к тому, что хочет ребенок, то можно создать для него рацион, который позволит ему развиваться правильно и самое главное – ощущать себя счастливым. Например, многие школьники предпочитают популярные сейчас булочки с котлетками, какие продаются в «Макдональдсе» и подобным ему заведениям. Но цены на них, как правило, довольно высокие, а полезность их практически нулевая.

Но, чтобы угодить своему чаду и вместе с тем создать полезный его организму продукт, следует напечь самостоятельно таких булочек, благо рецептов в интернете предостаточно. Если нет такой возможности или отсутствует талант кондитера, тогда можно купить готовые. При этом следует выбрать обычные белые или те, в которые добавлены различные крупы. Второго типа булочки позволяют очищать кишечник от шлаковых отложений. Котлетка может быть создана не из мяса.

Ее можно сделать из перемолотых овощей: капусты, лука, моркови и кукурузы. Если их смешать с яйцом и обвалять в муке, а затем обжарить в масле, в кастрюле или во фритюрнице, то получаются полноценные котлеты, способные насытить. Но если без мяса не обойтись, то фарш можно разбавить большим количеством лука и моркови. От этого котлеты станут только мягче, сочнее и вкуснее.

Альтернативой мясным являются и рыбные. Их готовят так же, как и обычные, причем и в рыбный фарш можно добавить овощи. Кроме этого, в булочку с котлетой следует добавить тонко порезанные помидоры, огурцы или кусочки листьев зеленого салата. При этом соус стоит выбирать из списка полезных. Например, можно самостоятельно создать нежирный майонез или найти в магазине такой, где содержание жира и вредных компонентов равняется одному-двум процентам.

Томатные соусы типа кетчупа следует также тщательно подбирать. А лучше всего сварить свой — из помидоров, в который можно добавить красный сладкий перец и сахар. Такой будет вкусен и более полезен, чем покупной. Если ребенок осознает, что здоровье – это то, к чему нужно стремиться и поддерживает в этом своих родителей, тогда с ним будет гораздо проще договориться насчет того, что он будет употреблять в школе на завтрак.

Это может быть микс из такой зелени, как: зеленый листовой салат, огурцы, помидоры, консервированная кукуруза и отварная грудка курицы. В такие завтраки для школьников, рецепты включают и различные сыры. Все крошится кубиками и небольшими кусочками и поедается в натуральном виде. Можно сделать и заправку к салату, смешав несколько ложек оливкового масла с лимонным соком, солью и черным перцем. Из таких салатиков может состоять не только завтрак, но и обед школьника.

Однако вечером необходимо ему приготовить полноценное блюдо типа голубцов, пельменей, картошки с котлетами или пиццы. Последняя тоже может быть блюдом, которое ребенок мог бы есть на завтрак дома и в школе. Сделать самостоятельно пиццу совсем не сложно. При этом можно выбрать самые лучшие и полезные продукты. Тесто для нее делается очень просто, но самая вкусная пицца на дрожжевом. Однако — последнего типа не является полезным, а как раз наоборот.

Выложить пиццу можно овощами и даже фруктами. Вместо колбас следует использовать кусочки рыбы, которые окажутся не только более вкусными, но и очень полезными детскому организму. Ведь последний требует получения таких составляющих, как:

  • кальций для укрепления костей и зубов;
  • витамин «А», способствующий улучшению зрения;
  • витамин «Е», который улучшает кожу и повышает активность;
  • витамин «Д», стабилизирует скелет и предотвращает остеопороз и рак;
  • белки, из которых формируется мышечная ткань;
  • углеводы, дающие энергию организму и повышающие мозговую деятельность;
  • фосфор, который участвует в построении костной ткани;
  • магний, участвующий в синтезе белка;
  • железо, отвечающее за перенос кровью кислорода;
  • медь, которая участвует в кроветворении;
  • йод, регулирующий центральную нервную систему и участвующий в создании гормона щитовидной железы;
  • цинк, усиливающий иммунную защиту.

Чтобы ребенок ежедневно получал хотя бы часть из перечисленных выше полезных составляющих, необходимо выбрать те, которые их содержат в большом количестве. Например, кальций можно найти в твороге, йогурте, молоке, кураге, изюме и инжире.

Их можно перемешивать, создавая полноценные завтраки. Так, если сварить кашу на молоке и всыпать в нее мелко порезанные курагу и изюм, то получится очень вкусное и сладкое блюдо, которое ко всему прочему будет содержать еще углеводы, белок, а также набор основных витаминов.

Ребенка, который не любит завтракать, можно заинтересовать красивым блюдом. Например, сварить яйцо, разрезать его так, чтобы получилось два цветка. Запечь рыбу и, порезав ее на кусочки, подать с хлебом в виде крошечных бутербродов.

Хотите поделиться с друзьями?-)

Автор:    

К записи "Самые креативные и полезные рецепты завтраков для школьников" оставлено 0 коммент.

Комментарии приветствуются-)

}