Главная » Здоровье » Рецепты завтрака школьникам: вкусно и полезно
01
Nov

Рецепты завтрака школьникам: вкусно и полезно

Рубрика: Здоровье     Комментарии: Комментариев нет

В связи с тем, что нынешние школьники довольно загружены и количеством уроков, и объемом домашнего задания, питание у них должно быть полноценным и правильным. И начинать необходимо с завтрака, так как он очень важен в питании ребенка.

Завтрак настолько важен человеку, а особенно школьнику, что при его отсутствии может даже зависеть настроение на весь день. Завтрак школьника обязательно должен быть вкусным и питательным, чтобы ребенок его ел с удовольствием.

Каждый родитель должен знать, что рацион школьника должен быть сбалансированным и разнообразным. Также при приготовлении пищи ребенку необходимо правильно обрабатывать продукты, соблюдая при этом все санитарные нормы. Также нужно учитывать особенности питания каждого возраста, и в зависимости от этого выбирать организацию питания ребенка.

Ребенок постоянно растет и развивается. У подростка развивается скелет, нарастают мышцы, развивается сердечно-сосудистая система, созревает половая система и начинается гормональная перестройка. И именно в этот момент школьнику необходимо правильно организовать его питание.

Правильная организация питания ребенка помогает удовлетворить потребности его растущего организма. При составлении школьного рациона необходимо учитывать, что при умственной нагрузке пищу принимать нужно часто и небольшими порциями, а обед либо ужин лучше употреблять во время отдыха. Если ребенок учится в первую смену, то его нужно накормить легким завтраком, а второй завтрак он должен съесть в школе. Ребенку, учащемуся во вторую смену плотно позавтракать, а обед должен быть легким, при условии, что в школе ребенок поест полдник. Эти моменты очень важны при организации детского питания.

Конечно, надеяться на то, что в школе ребенок сможет полноценно питаться, не стоит, да и потребности у каждого ребенка индивидуальны. Поэтому организация питания школьника ложится, в первую очередь, на родителей.

Завтрак не всегда радость для ребенка, так как не все дети любят кушать с утра, а заставлять — это бесполезное дело. В таких случаях можно на завтрак ребенку лучше приготовить то, что ребенок любит больше всего. Также блюда на завтрак не должны быть жирными и тяжелыми, лучше, если это будут каши, омлет, творог, нежирная рыба или овощи.

Для второго завтрака, который ребенок возьмет с собой в школу, лучше всего подойдут блинчики, бутерброды с сыром или мясом, сырники и так далее. Также можно дать школьнику с собой фрукты. Чай либо сок можно купить как в школьной столовой, так и взять с собой из дому.

Если ребенок ходит в группу продленного дня, то он должен обязательно хорошо пообедать. И этот момент родители должны объяснить ребенку. Если школьник после уроков в первой смене приходит домой, то обед ему должны уже обеспечить родители, либо научить его, как правильно разогреть себе еду.

Также очень важно, как еда, которую школьник берет с собой, будет упакована. Сегодня продается огромное количество всевозможных пластмассовых емкостей, которые плотно закрываются и весят очень мало. Такая емкость очень удобна, так как она не повредит ни учебники, ни еду, находящуюся в ней. Еще бутерброды, не будет лишним, завернуть в пищевую пленку, с помощью которой, еду можно не брать руками, ведь родители не могут проследить, помыл ли их ребенок перед едой руки или нет.

В зависимости от возраста ребенка, его рацион питания отличается по калорийности, количеству углеводов, жиров и белков и так далее. Дети младшего школьного возраста должны питаться пять раз в день, а старшеклассники — четыре раза. Желательно, чтобы дети не отказывались от горячего завтрака в учебном заведении, который дается обычно после второго либо третьего урока.

На завтрак лучше всего давать ребенку те продукты, которые стимулируют умственные способности и помогают в успеваемости. Если родители хотят, чтобы их школьник учился на отлично, то на завтрак нужно давать продукты, которые содержат йод и глюкозу. Такими продуктами являются фрукты (яблоки, виноград, дыня, груша и так далее) , сухофрукты (курага, изюм и так далее) и овощи. А продукты, которые содержат йод — это морепродукты и морская рыба.

Для того, чтобы у ребенка формировалась отличная память, необходимо давать ему кушать продукты, которые содержат витамины группы В ( морковь, орехи, свекла, шиповник и так далее) . Также полезно кушать каши из овсянки, гречки и риса. При этом в кашу можно добавить ягоды, изюм, орехи, тертое яблоко и немного сливочного масла.

Если школьник предпочитает на завтрак бутерброды, то их можно приготовить из хлеба грубого помола или черного хлеба. А начинку можно сделать из филе курицы либо индейки, вареной телятины, листьев салата, овощей и сверху положить ломтик сыра. Такой бутерброд можно запечь в духовке либо микроволновой печи. Колбасу и майонез лучше не использовать, так они вредны для детского организма и никакой пищевой ценности не несут.

Также школьнику можно приготовить яичницу или омлет с овощами. Яйца можно взять как куриные, так и перепелиные. Любому школьнику придется по вкусу молочный коктейль, приготовленный с добавлением фруктов или ягод. Такой коктейль даст растущему организму необходимый витаминный заряд.

Для того, чтобы у школьника не было нагрузки на глаза, ему необходимо употреблять продукты, полезные для зрения. Прекрасно подойдет для утреннего напитка какао с молоком, который лучше приготовить самим, не используя быстрорастворимые порошки. Если ребенок любит свежие соки на завтрак, необходимо помнить, что их надо пить не меньше чем за пол часа до еды, чтобы они не препятствовали пищеварению.

Также многие диетологи советуют по утрам употреблять продукты, которые содержат много кальция, который необходим детям для укрепления их косточек. Такими продуктами являются молочные продукты (творог, сметана, сыр и так далее) .

Ни в коем случае детям на завтрак нельзя давать копченые, соленые, маринованные и другие блюда. Завтрак должен содержать белки, углеводы и витамины, а не вредный холестерин.

При приготовлении завтрака, нужно проявлять фантазию, чтобы ребенок ел с удовольствием, особенно это касается детей младшего возраста, так как они чаще всего отказываются от пищи.

Примерным меню школьника младших классов является следующее:

На первый завтрак можно дать кашу либо овощное блюдо, а запить можно чаем либо какао.

На второй завтрак — блюдо из яиц либо творога, запить также можно чаем либо какао.

На обед школьнику можно приготовить любой бульон, любой суп. На второе можно съесть котлеты, тефтели, тушеные овощи, запеканки и так далее.

На полдник можно дать стакан кефира, печенье и фрукты.

Ужин должен быть легким, поэтому можно съесть блюдо из овощей или творога, либо кашу и запить кефиром или молоком.

При приготовлении завтрака нужно использовать те продукты, которые можно приготовить быстро и вкусно.

Рецепты завтрака школьникам

Молочная каша

Для приготовления каши подойдет овсяная, геркулесовая, манная и пшеничная. Выбирать кашу следует без консервантов и ароматизаторов. Лучше, если это будут каши, которые быстро варятся. На тарелку можно положить кусочки фруктов, затем положить кашу и сверху кусочек сливочного масла. Можно еще добавить немного меда либо варенья.

Омлет

Так как не все дети любят есть желток, который очень полезен, то можно приготовить омлет. Омлет можно приготовить с чем угодно, и с сыром, и с помидорами, и с отварным мясом и так далее.

Ленивые вареники

Такие вареники готовятся очень быстро и легко. Для этого нужно взять пачку творога, сахар, муку и яйцо. Замесить тесто и сделать из него колбаску, которую надо порезать на кусочки. Варить такие вареники надо в подсоленной воде, а подавать со сметаной или можно с вареньем.

Гренки

Для приготовления гренок надо взять немного молока и два яйца и смешать, добавив немного сахара. Далее в эту смесь опускать ломтики хлеба и поджарить их на растительном масле. Когда гренки с одной стороны будут готовы, перевернуть их, и вылить оставшуюся смесь из молока и смеси, и накрыть крышкой. Затем гренки выложить на тарелку и полить медом.

Горячие бутерброды

Взять кусок хлеба из муки грубого помола или ржаного хлеба, и положить сверху ломтик сыра. Сверху положить ветчину и кружок помидора. Поставить в духовку или микроволновую печь. Можно в такой бутерброд добавить зелень.

В качестве питья можно приготовить какао, чай или сок. Школьнику придется по вкусу какао, которое приготовлено на молоке. И чем больше будет молока и меньше какао, тем вкуснее будет напиток. Если ребенок не противится пить молоко с пенкой, то можно приготовить горячее молоко с медом. Можно школьнику приготовить приготовить чай с какой-нибудь целебной травкой (душицей, лимонником, ромашкой и так далее) . Ну, и конечно, какой ребенок не любит свежевыжатый сок. Такой сок необходимо на одну треть разбавить кипяченой водой. Сок из тетрапака не подойдет.

Родителям обязательно нужно контролировать сколько их дети едят кондитерских изделий и булочек, так как слишком большое их потребление может привести к нарушению обмена веществ в организме, что может привести к таким заболеваниям, как сахарный диабет, аллергия и ожирение.

К белковой части детского рациона прекрасно подойдут орехи и бобовые. Школьник всегда может взять с собой для перекуса пакетик сухофруктов или орехов.

Подводя итог, можно добавить, что правильный режим питания является составной частью всего распорядка дня у школьника. И поэтому он должен сочетаться с режимом труда, отдыха и занятий ребенка.

Хотите поделиться с друзьями?-)

Автор:    

К записи "Рецепты завтрака школьникам: вкусно и полезно" оставлено 0 коммент.

Комментарии приветствуются-)

}