Главная » Новости » Ваш ребенок смотрит кулинарные программы? Это повлияет на его выбор еды
13
Jan

Ваш ребенок смотрит кулинарные программы? Это повлияет на его выбор еды

Рубрика: Новости     Комментарии: Комментариев нет

Телевизионные программы, показывающие здоровую пищу, могут иметь решающее значение для выбора более здоровой пищи для детей, как в детстве, так и во взрослом возрасте.

Дети, которые смотрели программу о приготовлении здоровой пищи, в 2,7 раза чаще выбирали здоровую пищу, чем дети, которые смотрели еще один эпизод той же программы с нездоровой пищей. Исследователи отобрали 125 детей в возрасте 10–12 из пяти школ в Нидерландах (с согласием родителей), которые до 10 минут наблюдали программу для детей, а затем предложили им закуску в качестве награды за их участие. Дети, которые смотрели здоровую программу, чаще выбирали одну из полезных закусок яблоко или несколько кусочков огурца, чем один из нездоровых вариантов — горсть картошки фри или соленые крендели с солью.

Что дети хотят есть?

Предыдущие исследования показали, что подростки с большей вероятностью потребляют продукты, богатые питательными веществами, включая фрукты и овощи, если они участвуют в приготовлении пищи, но современная зависимость от готовых продуктов и отсутствие привычек воспитания при приготовлении свежих продуктов привели к снижению уровня питания среди детей.

Это исследование показывает, что более здоровые варианты с точки зрения выбора пищи и размеров порций на телевизионных кулинарных шоу очень заметны, что заставляет молодых зрителей выбирать более здоровые варианты и затем реагировать на эти желания.

Особенности личности влияют на выбор детей в отношении более здорового питания. Например, дети, которые не любят новую еду, с меньшей вероятностью будут иметь более сильное желание более здорового выбора после просмотра телевизионного шоу с более здоровой пищей, чем ребенок, который любит пробовать новую еду. Однако с возрастом дети начинают чувствовать больше ответственности за свои привычки питания и могут полагаться на информацию, которую они узнали в детстве. Исследователи полагают, что это может указывать на то, что просмотр программ с более здоровыми вариантами может по-прежнему оказывать положительное влияние на поведение детей, даже если они происходят позже.

Вредные привычки питания в детском и подростковом возрасте оказывают большое негативное влияние на некоторые показатели здоровья и благополучия, включая достижение и поддержание здорового веса, роста и развития, а также здоровья зубов. Улучшение кулинарных навыков у детей может оказать положительное влияние на потребление фруктов и овощей, которое будет продолжаться и в зрелом возрасте.

Хотите поделиться с друзьями?-)

Автор:    

К записи "Ваш ребенок смотрит кулинарные программы? Это повлияет на его выбор еды" оставлено 0 коммент.

Комментарии приветствуются-)